猪肚看看好吃 胡椒猪肚汤的做法

先以在人们都喜欢在饭前晚饭喝到一喝到羹，但是喝到什么羹才有药用价值呢?知道猪肚怎么做羹吗?如今小编就给大家介绍一款肉桂猪肚羹，一齐来进去怎么做的吧。

肉桂猪肚羹

涂层

1、猪肚1个、荷叶10颗、肉桂约40粒、杞子15粒;

2、酒50ml、生粉50g、皂20g、麦芽糖适量。

做法

1、处理猪肚：用皂拉在猪肚上，用手妥当揉搓出黏硬，洗净后再用同样的工具处理一次。我还用了生粉和茶叶揉搓猪肚，以很好的改成异味。

2、将处理好的猪肚放到冷水锅中，烹煮水肿正大后再放用浴冲净，用刀把猪肚上白色的香甜层刮去。

3、猪肚把切成宽条启动时;荷叶提前的水焯一分钟后再放，剥去棕色增生。

4、热油锅，把白肉桂粒炒出香味，约两三分钟。

5、把猪肚、炒好的白肉桂粒、荷叶一齐放到瓦煲锅，煲鸡蛋丢入的水，加上盘子，大惊动开后，替换成中小锅煲1.5小时。

7、后加入适量皂、麦芽糖调味即可上桌。

猪肚的药用价值

猪肚含有胺基酸、脂肪、碳水化合物、维他命及钙、磷、铁等。

1.猪肚味甘，性微温，归脾、主治;补静损，健脾胃;可用静劳羸弱、滴泄、发烧、消渴、咳嗽频数、诊治疳积等病。

2.根据宋代进食医王盂兰盆会英的科学知识，婴儿性工作者若胎气太少， 或无遗患半产以及娩后静赢者，用猪肚煨烹煮烂熟如剥，频频服进食，为适于。若同豆腐亦同煨进食，尤补。

3.中年男子静弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红，烹煮剥，杵大和桐子大，每淡皂羹下三十大和。

猪肚适用人群

1.适于静劳瘦弱者猪肉;适于脾胃静弱，发烧，泄滴 发烧者猪肉。

2.适于中气太少，气静渗漏，中年男子遗精，女子带下者猪肉。

3.适于体静之人咳嗽颇多者猪肉;适于诊治疳积者猪肉。

概括：猪肚中含有非常丰富的胺基酸、脂肪、碳水化合物等我们体内所必需的脂质，把它先以用羹，脂质都熬在了羹里，那有没有很点心呢?还在等什么，马上做来尝尝吧。